Massa com Frango Gratinado

Tinha uns peitos de frango e como não sabia o que havia de fazer... resolvi inventar... e gostei do resultado!

INGREDIENTES:

3 peitos de frango

1 caldo de galinha

1 lata cogumelos laminados

3 dentes de alho

500ml molho béchamel

Massa q.b. (de preferência esparguete)

Bróculos q.b.

Sal, pimenta, noz moscada

Pão ralado
Queijo ralado

PREPARAÇÃO:

Cozer os peitos de frango em água com sal, pimenta e o caldo de galinha.

Depois de estarem cozidos, retirar do lume e reservar a água e o frango.

Na água do frango cozer a massa.

Cozer os broculos.

Numa frigideira saltear os cogumelos com o azeite e os dentes de alho.

Quando estiver salteado, juntar o frango desfiado e temperar com um pouco de noz moscada. Deixar ferver um pouco.

De seguida, acrescentar o molho béchamel.

Untar um pirex com manteiga, colocar a massa e os bróculos.

Por cima colocar a mistura de frango com os cogumelos.

Polvilhar com pão ralado e queijo ralado.

Levar ao forno a gratinar.