Salada com Queijo de Ovelha

INGREDIENTES:

2 tomates

1 queijo ovelha (pequeno)

1 lata cogumelos laminados

1 fatia de fiambre cortada aos cubos

Massa q.b.

Rúcula q.b.

PREPARAÇÃO:

Misturar tudo e temperar a gosto.

Salada de Massa com Espinafres

INGREDIENTES:

1 fatia fiambre cortada os cubos

1 lata de cogumelos laminado
3 cabeças alho
Espinafres q.b.
Rúcula q.b.
Massa q.b.
Queijo ralado



PREPARAÇÃO:

Alourar o alho num pouco de azeite.

Acrescentar os espinafres, os cogumelos e o fiambre e deixar cozinhar.

À parte cozer a massa.

Quando a mistura dos espinafres estiver pronta, misturar com a massa, juntar umas folhas de rúcula e polvilhar com queijo ralado.

Salada de sobras

Este fim de semana foi de sofá... e de dieta... :)

Dormi, dormi, dormi e cozinhar... nada!!

A minha cara metade (com a fome a apertar) resolveu pegar nas sobras que havia no frigorifico, misturou tudo e fez uma salada. Ficou optimo!

Os ingredientes utilizados:

Grão de bico, salsichas, cogumelos, cenouras, uvas passas e pinhões.