21/04/2008

Bolo de Chocolate 12 Minutos


Mais uma receita da Sofia...

Este bolo é mesmo fantástico!!! Fica tipo mousse de chocolate..... Huuuummmmmmm....

É muito simples de fazer e fica sempre bem. Foi um sucesso cá em casa.



INGREDIENTES:

200gr de chocolate

200gr farinha (sem fermento)

200gr manteiga derretida

200gr açucar (eu optei por reduzir para 170gr)

4 ovos


PREPARAÇÃO:

Bater bem os ovos com o açucar.

Juntar a manteiga e a farinha.

No fim juntar o chocolate derretido.

Untar uma forma de fundo amovivel com manteiga e polvilhar com farinha.

Levar o bolo a cozer em forno pré-aquecido a 200º durante 12 minutos (são mesmo 12 minutos!!!).



NOTA: O bolo fica baixo e por dentro tipo mousse de chocolate

SUGESTÕES: Pode ser acompanhado por uma natas batidas sem açucar ou por gelado.
Pessoalmente acho que fica mais saboroso se for feito de véspera.





2 comentários:

Anónimo disse...

Só agora vi este blog! Adorei! Muitos parabéns!

Esse bolo deve ficar óptimo - pelo menos tem bom aspecto ;)


Nuit

Pati disse...

Aiiiiii quem me dera estar a comer um desss agoraaaa!!!!