12/04/2009

Morangos Escondidos


INGREDIENTES:

500gr morangos
100gr açúcar
3dl leite
30gr manteiga
1limão
2 claras
1 colher (sopa) de farinha custarda
Canela em pó



PREPARAÇÃO:

Cortar os morangos aos quartos. Juntar metade do açúcar e o sumo de limão e mexer.
Levar a manteiga ao lume e quando estiver derretida juntar a farinha custarda.
Mexer e regar com o leite.
Deixar engrossar.
Bater as claras em castelo e juntar as claras ao creme. Envolver delicadamente.
Distribuir os morangos por 4 taças de ir ao forno e por cima colocar o creme.
Levar ao forno (200º) durante 20 minutos.
Servir polvilhado com canela em pó.


1 comentário:

Pam disse...

Oi Sonia, passeando na internet eu achei o seu site, e não resisti em deixar um comentario nesses morangos escondidos, eles parecem deliciosos, uma perdição.
Beijinhos
Pam