12/04/2009

Tarte de Legumes


INGREDIENTES:

1 base de massa quebrada

400gr de mistura chinesa de vegetais

200gr de fiambre aos cubos ou bacon

100gr quejo ralado

1 lata pequena pequena milho

1 lata pequena cogumelos

5 ovos

Manteiga

2dl natas

Sal, pimenta e noz moscada



PREPARAÇÃO:

Ligar o forno a 200º.

Forrar uma forma de tarte com a massa quebrada e picar a massa com um garfo.

Espalhar por cima o fiambre.


Refogar os legumes chineses e os cogumelos num pouco de manteiga, durante 10 minutos.

Juntar aos legumes o milho e espalhar a mistura sobre o fiambre.

Por cima, colocar o queijo ralado.

Bater os ovos, juntar as natas e temperar com sal, pimenta e noz moscada.

Deitar na tarte e levar a cozer cerca de 20 minutos. Eu optei por decorar com um ovo cozido às fatias.


4 comentários:

Isa Lourenço disse...

Ficou óptima essa tarte
Bjos

Sónia Alexandra disse...

Mas que rica tarte...vou por em práticca. jinhosssssssssssss

Alexandra Moura disse...

Bela tarte,parabens pelo seu blog,bjs Alexis...

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Adorei esta tarte..e o blog também.. tens coisas mt boas ;)