Bacalhau com Broa (diferente...)

INGREDIENTES:

3 postas de bacalhau

2dl azeite

2 dentes alho

2 cebola

1 chouriço de carne

2 ovos

400gr broa de milho

Sal e pimenta

Batatas q.b.

PREPARAÇÃO:

Colocar o bacalhau num tacho com água e levar ao lume até levantar fervura.

Cozer 2 ou 3 batatas e cortar às rodelas.

Cortar as cebolas em meias luas, picar o alho e levar a refogar no azeite.

Retirar a pele e as espinhas ao bacalhau e juntar à cebola. Mexer bem e acrescentar o chouriço cortado às rodelas.

Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar 5 minutos.

Colocar as batatas no fundo de um pirex de ir ao forno, colocar por cima a mistura de bacalhau, cobrir com o miolo de broa e regar com os ovos batidos.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º até ficar dourado.