INGREDIENTES:
1 robalo grande
30gr margarina
1 copo vinho branco
1 cebola
Coentros e salsa
Sal e pimenta
PREPARAÇÃO:
Untar o peixe com metade da margarina e temperar com sal e pimenta.
Espalhar a cebola, cortada em meias luas, pelo fundo do tabuleiro e polvilhar com metade salsa e coentros.
Sobreponha o peixe aberto e por cima colocar a outra metade da salsa e coentros.
Regar com o vinho e tapar com uma folha de papel de aluminio.
Levar ao forno durante 30 minutos a 200º.
Passados os 30 minutos, tirar o aluminio e deixar ficar no forno mais 10 minutos.
Sem comentários:
Enviar um comentário