12/10/2008

Massa de Pizza






INGREDIENTES:

300ml água

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) azeite

2 colheres (sopa) açúcar

450gr farinha

1 pacote fermento em pó




PREPARAÇÃO:

Colocar os ingredientes na cuba pela ordem indicada.

Programar para a função "massa".

Quando terminar, estender a massa no tabuleiro de ir ao forno, e deixar descansar uns 10 minutos.

Colocar os ingredientes a gosto e levar ao forno (200º) cerca de 20 minutos.

Nesta pizza, comecei por barrar com polpa de tomate, polvilhei com queijo ralado, ervilhas, milho, cogumelos, fiambre aos cubos, rodelas de ovos cozidos, oregãos e uma dose extra de queijo ralado.


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